Sederet Fakta Menarik di BRI ICE 2022

29 July 2022

KOMPETISI Kopi bergengsi BRI Indonesia Coffee Events (ICE) 2022 dihelat 26-29 Juli 2022 di Jakarta International Expo Kemayoran, Jakarta. Dalam gelaran tersebut, terdapat kompetisi Indonesia Barista Championship (IBC) dan Indonesia Brewers Cup Championship (IBrC).

 

Selain dua kompetisi tersebut yang menjadi sorotan utama di BRI ICE 2022, ada beberapa fakta menarik dari gelaran kompetisi kopi bergengsi tingkat nasional itu.

 

1. Pendaftaran Peserta Penuh Kurang dari 5 Menit

 

Kompetisi Kopi bergengsi BRI Indonesia Coffee Events (ICE) selalu menjadi sorotan bagi para pelaku di industri kopi dan para pencinta kopi. Bahkan, BRI Indonesia Coffee Events kerap disebut sebagai 'Lebarannya' para pencinta kopi.

 

Tak heran, bila banyak barista dan brewer yang berlomba-lomba untuk bisa tampil dan unjuk kemampuan di Indonesia Barista Championship (IBC) dan Indonesia Brewers Cup Championship (IBrC). Demi menjadi wakil Indonesia di ajang kompetisi kopi tingkat dunia World Coffee Championships.

 

Hal tersebut terbukti dari antusiasme peserta yang mengikuti BRI ICE 2022. Menurut Aang Sunadji, Ketua Pelaksana Indonesia Coffee Events 2022, slot peserta terisi penuh dalam waktu sangat singkat.

 

"Pendaftaran penuh dalam waktu hitungan di bawah 5 menit se-Indonesia. Jadi itu rebutan banget," jelas Aang.

 

2. Outfit Pilot di IBC 2022

 

Peserta IBC 2022, Raymond Ali, tampil dengan outfit pilot. (Merahputih.com/Andreas Pranatalta)

 

Salah satu outfit yang paling banyak dipakai para barista di BRI ICE 2022 adalah kemeja dan apron. Apron yang digunakan cukup beragam. Dari mulai warna hitam, cokelat, hijau, sampai merah.

 

Penggunaan apron bukan sekadar untuk bergaya, melainkan juga untuk melindungi pakaian barista dari cipratan kopi, susu, liquid, dan sebagainya. Apron juga mempermudah barista untuk menyimpan apa saja di dalamnya, seperti towel, portafilter, dan sebagainya.

 

Selain apron, banyak juga barista yang memakai sarung tangan, celana jeans, dan sepatu boots. Sarung tangan dipakai agar tidak licin ketika memegang cangkir. Hampir setiap barista memadupadankan outfit mereka dengan baik agar bisa tampil percaya diri di depan para juri.

 

Ada satu hal yang menarik di IBC 2022. Dialah Raymond Ali, salah satu peserta Indonesia Barista Champhionship (IBC). Raymond secara mengejutkan mengenakan seragam pilot saat melakukan presentasi. Penampilannya pun seketika menjadi pusat perhatian di Indonesia Coffee Events 2022.

 

3. Kampanye Green Living

 

SCAI turut mendukung kampanye green living. (Merahputih.com/Andreas Pranatalta)

 

Pada gelaran BRI ICE 2022, terdapat booth Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI). Satu hal yang cukup menarik, SCAI turut mendukung kampanye green living dengan menyediakan gelas kaca di booth SCAI.

 

"Gelas ini fungsinya pengganti paper cup, agar lingkungan kita nantinya lebih bagus lagi. Kita mengurangi sampah kertas ataupun plastik," jelas Deputi Store SCAI Santoso Ardiansyah.

 

Gelas yang dibanderol dengan harga Rp 50 ribu tersebut bisa kamu gunakan kapan pun, atau bahkan ketika kopi sudah habis.

 

Para pembeli bisa merekam dan menyaksikan langsung proses kopi diseduh hingga dituang ke jelas kaca. Kampanye tersebut bertujuan sebagai edukasi bagi para penikmat kopi untuk tidak boros memakai alat yang digunakan untuk meminum kopi.

 

Pengunjung bisa mencuci gelas di tempat yang disediakan, di dekat booth SCAI. Jadi, begitu kamu sudah mencoba kopi filter dan ingin mencoba kopi baru, kamu bisa langsung mencucinya di samping store SCAI. (Ryn)