Pantang Pulang, Sobi Kopi Sambut Finalis IBC 2022
28 July 2022
JELANG pengumuman finalis Indonesia Barista Championship (IBC) 2022, Sobi Kopi setia menanti di depan panggung ajang kompetisi kopi bergengsi di Tanah Air ini, Kamis (28/7). Meski duduk melantai, mereka tak terganggu. Meski suara para pemandu acara nan riuh di sejumlah tenant, setiap Sobi Kopi asyik berbincang ditemani lampu stage nan benderang.
Waktu menunjukkan pukul 19.52. Sobi Kopi urung pulang. Satu hal yang mereka nantikan: pengumuman enam finalis IBC 2022.
Di hari ketiga Indonesia Coffee Events digelar babak semifinal IBC 2022 dengan mempertandingkan 13 peserta. Mereka ialah Yanuar Arlief R (PT Bumi Berkah Boga), Kelvin Deviro Situmorang (PT Kopi Internasional Indonesia), Muhammad Aga (PT Tri Kopi), Muhammad Tajuddin Zain (Toko Kopi Bersaudara), Ridha Ridhoni (Office Coffee Group), Yessylia Violin A (Common Grounds), Muhammad Ramiz (PT Makna Angan Karya Andanu), Bagus Putranto (PT Nusantara Tri Jaya), Arief Rachman (Visma), Lucky Mulya Wijaya (Hungry Bird), Patrik Vinsensius (Kopi Utama Indonesia), Rahmat Agung Saputra (Common Grounds Surabaya), dan Yande Wirawan (PT Badai Sebelum Tenang).
Para peserta terlihat percaya diri dalam balutan outfit yang membuat penampilan makin keren.
JIExpo dipenuhi antusiasme para pengunjung. (Foto: Merahputih.com/Andreas Pranatalta)
Yande Wirawan tampil sebagai penutup. Meski begitu, Yande sukses menebar suasana kompetisi yang panas. Saking serunya persaingan antarpeserta, para penonton ikut bersorak saat Yande berseru, “Time.” Ia sukses memberi klimask untuk semifinal IBC 2022.
Selepas penampilan peserta terakhir, berdasar pantauan tim Merahputih.com, para juri berdiskusi di ruangan untuk menentukan peserta yang akan melangkah ke babak final esok, Jumat (29/7). Pengumuman yang dinanti pun akhirnya tiba. Enam peserta IBC 2022 diumumkan sebagai finalis. Mereka ialah Yessylia Violin A (Common Grounds), Yanuar Arlief R (PT Bumi Berkah Boga), Muhammad Aga (PT Tri Kopi), Patrik Vinsensius (Kopi Utama Indonesia), Kelvin Deviro Situmorang (PT Kopi Internasional Indonesia), dan Arief Rachman (Visma).
Di bagian lain, pada kompetisi Indonesia Brewers Cup Championship (IBrC) 2022, 36 peserta rampung melewati babak Compulsory Service dan Open Service. Di babak Compulsory Service, seluruh peserta menggunakan biji kopi yang sama dan diberi kebebasan menyeduh kopi menggunakan alat seduh manual yang diinginkan.
Sementara itu, pada babak Open Service, para peserta mempresentasikan metode penyeduhan kopi, menjelaskan biji kopi yang digunakan, dan apa saja rasa yang terkandung dari kopi tersebut. Para peserta diperkenankan membawa biji kopi, air, grinder, dan alat-alat menyeduh sendiri.
Setiap peserta tampil lebih percaya diri. (Foto: Merahputih.com/Andreas Pranatalta)
Dari total 36 peserta, enam di antaranya berhasil melaju ke babak final, yakni Christien Ellen Chen, John, Muhammad Fakhri, Fajar Maulana Fikri, Shayla Philipa, dan Bayu Prawiro Utomo Putra.(and)