BRI Indonesia Coffee Events 2022 Hari Ketiga Makin Memikat Pengunjung

28 July 2022

HARI ketiga gelaran BRI Indonesia Coffee Events (ICE) 2022, Kamis (28/7), para pengunjung makin antusias dan penasaran bagaimana lanjutan dari setiap kompetisi. Hari ini juga menjadi penentu siapa saja peserta yang lolos ke babak final kompetisi Indonesia Barista Championship (IBC) 2022, pada Jumat (29/7).

 

Sebelum kompetisi dimulai, para juri terlihat memadati area stage untuk berdiskusi dan melakukan pengecekan peralatan. Beberapa peserta pun sudah datang lebih awal dan melakukan sedikit latihan layaknya di depan juri nanti.

 

Di hari kedua ini, akan dihelat babak semifinal IBC 2022 yang mempertandingkan 12 barista pilihan para juri. Sedangkan 19 peserta lainnya harus angkat koper terlebih dahulu karena belum memenuhi kriteria atau standar penilaian dari para juri. Meski begitu, seluruh peserta sudah memberikan performa terbaik dengan racikannya masing-masing.

 

Para juri mempersiapkan kompetisi hari ini. (merahputih.com/Andreas Pranatalta)

 

Tak sedikit pula barista yang membawa kopi eksklusif nan langka untuk meraih nilai lebih tinggi. Namun ada pula peserta yang membawa kopi lokal, bahkan membawa kopi hasil petani binaannya sendiri, seperti Yuman Rachmat.

 

Ada pun 12 peserta IBC 2022 yang maju ke babak semifinal, yakni Yanuar Arlief R (PT Bumi Berkah Boga), Kelvin Deviro Situmorang (PT Kopi Internasional Indonesia), Muhammad Aga (PT Tri Kopi), Muhammad Tajuddin Zain (Toko Kopi Bersaudara), Ridha Ridhoni (Office Coffee Group), Yessylia Violin A (Common Grounds), Muhammad Ramiz (PT Makna Angan Karya Andanu), Bagus Putranto (PT Nusantara Tri Jaya), Arief Rachman (Visma), Lucky Mulya Wijaya (Hungry Bird), Patrik Vinsensius (Kopi Utama Indonesia), Rahmat Agung Saputra (Common Grounds Surabaya).

 

18 peserta akan bersaing pada hari ketiga ini. (merahputih.com/Andreas Pranatalta)

 

Untuk IBrC 2022, sebanyak 18 peserta sudah melewati babak Open Service pada Rabu (27/7). Sedangkan untuk 18 peserta akan bersaing pada hari ketiga ini. Pada babak open service, para peserta mempresentasikan penyeduhan kopi, menjelaskan tentang biji kopi yang digunakan, aroma, dan layer-layer rasa dari kopi tersebut. Peserta diperkenankan membawa biji kopi, air, grinder, dan alat-alat menyeduh sendiri.

 

Mereka yang akan bertanding di tahap Open Service adalah John, Andhika Rachmadi, Anwar Fuadi, Farhan Prinovanto, Andi Anjas Nugraha, Galura Aqila Cakra, Kelvin Margo Kuan, Joshua Putera Pribadi, dan Eric Okada. Kemudian dilanjutkan oleh Agatha Fayme, Alexander Wirantara, Muhammad Fakhri, Hanna Setyowati, Muhammad Windu Alifart, Insan Kamil Djajadikarta, Yodi Ikshanditya, Anggarjito Reka Fannio, dan Rizky Ramadhani.

 

Apakah jagoanmu akan lolos ke tahap final nantinya? Saksikan terus gelaran ICE 2022 secara langsung di JIExpo, Kemayoran, Jakarta, atau kanal Youtube merahputih.com dan SCAI. (and)